紅腸豆干煙熏爐

描述：紅腸豆干煙熏爐可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到的循環(huán)和發(fā)煙效果。具有蒸煮、超級(jí)蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。（可選配清洗功能）

更新時(shí)間：2023-04-21

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

　　紅腸豆干煙熏爐介紹：

　　主要適用范圍：肉制品加工(哈爾濱紅場(chǎng)、臺(tái)式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等)、休閑制品加工 (魚豆腐，傳統(tǒng)豆干、小黃魚等)產(chǎn)品。

　　采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

　　紅腸豆干煙熏爐結(jié)構(gòu)：

　　主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。

　　紅腸煙熏爐比較常用于肉食品加工廠，可以用來煙熏牛肉，兔肉，香腸，豬肉，羊肉，三文魚等等，要是你的產(chǎn)品需要煙熏都可以用這個(gè)設(shè)備，煙熏爐全是用不銹鋼焊接而成的，全自動(dòng)煙熏爐底座是4個(gè)厚的，紅腸煙熏爐側(cè)壁是2個(gè)厚的，相比較其他廠家的而言重量比較重，看起來比較笨重，但是用起來耐用，比較實(shí)惠，小型煙熏爐價(jià)格采用時(shí)間繼電器的控制系統(tǒng)，但是大型的設(shè)備則采用pic+觸摸屏控制的電控系統(tǒng)

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