全自動豬肉攪拌機拌餡設備

描述：全自動豬肉攪拌機，諸城超然食品機械生產的真空拌餡機，為不銹鋼材質制作，耐用耐腐蝕，好清理，為烤腸，臺腸，紅腸，火腿，包子，水餃餡類攪拌的必須用品。

更新時間：2024-05-14

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詳情介紹

　　全自動豬肉攪拌機介紹

　　諸城超然食品機械生產的真空拌餡機，為不銹鋼材質制作，耐用耐腐蝕，好清理，為烤腸，臺腸，紅腸，火腿，包子，水餃餡類攪拌的必須用品。

　　全自動豬肉攪拌機工作原理：

　　在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。此機雙軸攪拌，可正反轉變換，大大的提高了攪拌速度及效果，使原料混合更加均勻，更能滿足產品工藝要求，并能將物料前期生產產生的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質期。不銹鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關閉箱蓋，出料蓋，方便省力。

　　性能特點

　　1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。

　　2、真空攪拌，肉料無氣泡。

　　3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。

　　4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

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