鮮肉切絲機在吸收同類產(chǎn)品之處和廣泛聽取國內(nèi)外客戶使用意見的基礎上設計改良而成,其構(gòu)思新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、安全衛(wèi)生、性能良好，符合國家衛(wèi)生的標準，是蘿卜、土豆、紅薯等瓜果類蔬菜切片和切絲和理想廚房設備本機采用半月刀調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，不用更換刀片，只須使用不同進料斗和點動倒順開關即可進行切絲切片工作,工作厚度可在一定的范圍下進行調(diào)節(jié)。本機調(diào)整簡單,維護清洗方便，造用于機關事業(yè)單位、學校、食堂以及賓館,酒家和餐廳使用。
鮮肉切絲機的操作規(guī)程：
1、本產(chǎn)品為多功能切菜機，帶切片頭款隨機帶曲線、方塊、菱形四把刀，不帶切片頭的是兩把。
2、本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。離心切片厚度2-10毫米可調(diào)。
3、傳送帶切片切絲厚度1-25毫米可調(diào)菱形刀片切出厚度：16毫米。
4、切丁刀片切丁寬度：19毫米。
5、切菜機采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關即可進行切或切片工作。蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設備。
鮮肉切絲機雙刀組雙動力可以實現(xiàn)一次成絲無需回刀，大大提高了加工效率，切絲寬度從2-20毫米可以自由選擇，該機適用于蘿卜、土豆、紅薯等瓜果類蔬菜以及肉類切片和切絲，本機調(diào)整簡單,維護清洗方便，造用于機關事業(yè)單位、學校、食堂以及賓館,酒家和餐廳使用。
